長野の地酒なら信州安曇野にある酒蔵大雪渓酒造

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蔵元だより

2018夏!酒粕販売のお知らせ

2018年07月27日

いつもご愛飲いただきましてありがとうございます!
大人気!大雪渓の漬物用練粕を今年も発売致しました。

色がよく美味しいと評判の大雪渓の酒粕。実は粕には意外な一面もあるそうです。

例えば、お通じへの働きかけ。
レジスタントプロテインという物質が体内に入ると、消化されずにそのまま小腸に届き、小腸にある脂質が、がっちり吸着されて体外に排出されます。

実はこのレジスタントプロテインという物質は酒粕にも含まれる不溶性食物繊維なんです。

酒粕を摂取し、腸のぜん動運動を促してお通じの改善が期待できるかもしれません。

他にもコレステロール値の低下や糖尿病の予防にも良いとか…

 

まさに現代食品の万能薬ともいえる“酒粕”!

お野菜やお魚を粕漬けにして、深い旨味を味わいながら、体への効果も実感してみては如何でしょうか?
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(※上記は健康効果を確約するものではございません。ご承知の上お願い申し上げます。)