「地元の人に愛される酒を、より旨く」と、当蔵ではレギュラー酒の品質向上にも力を入れております。高級な酒は旨くて当然。さらに毎日の食卓で旨いと言われる酒を・・・。その想いが信州の素朴な料理の味わいを引き立てます。地元文化と融和した酒造りが当蔵の情熱 となっています。「すぐに結果は出なくても、酒質へのこだわり、地道な研究と努力は5年後・ 10年後に歴然とした差となる。コストがかかっても良い酒を造りたい。」その考えは今もこれからも、変わることなく「大雪渓」の酒の中に息づいています。
【お知らせ】
世界で一枚だけのオリジナルラベルを心を込めて作成致します。過去250件超の実績、本数は一本から無料でお作りいたします。
オリジナルラベル商品がお手元に届くまでに、早い方では2～3日、こだわる方ではご納得がいくまでお時間を頂戴いたします♪
詳しくはこちらのページをご覧ください。
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【お知らせ 3】
大雪渓の 『アルプス吟醸』 が 全日本国際酒類振興会主催の 2012年春のコンクール で第二位を頂きました!!!
数々の有名蔵の大吟醸にもひけをとらない!!とお墨付きを頂けた気がして、蔵一同喜んでおります♪♪
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数々の有名蔵の大吟醸にもひけをとらない!!とお墨付きを頂けた気がして、蔵一同喜んでおります♪♪
【お知らせ 4】
大雪渓 純米吟醸の燗酒コンテスト金賞に引き続き 『蔵酒（くらざけ）』 が
全日本国際酒類振興会主催の 2011年レギューラー酒コンクール で審査員特別優秀賞を受賞致しました!
HPには掲載していなかった地元でしか買えないお酒・・・販売しちゃいます♪
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