長野の地酒なら信州安曇野にある酒蔵大雪渓酒造

  • 蔵元紹介
  • 蔵元直営店花紋大雪渓
  • 蔵見学
  • 商品一覧
  • 安曇野周辺 観光情報
  • アクセス
  • カートを見る

HOME > 日本酒あれこれ

日本酒あれこれ

  • 日本酒の熟成って何?劣化ってどんな状態??

    2024年05月14日
    日本酒は少しデリケートな一面も持ち、管理状況により品質が下がることもありますが、より美味しくさせることも可能です。 折角手に入れた大切なお酒なら、美味しく味わいたいですよね。 ここでは入手後、より美味しく飲むための管理法についてお伝続きを読む
  • 大雪渓のご贈答 (熨斗など)

    2024年04月27日
    いつも大雪渓のお酒をご利用いただき誠にありがとうございます!   日頃様々なお付き合いの中で、お品物を贈答する機会も多いですよね。 日本酒は清酒とも呼ばれ、日本古来の様々な冠婚葬祭などの行事中で欠かせない存在です。 そんな続きを読む
  • 大雪渓 肉に合う酒 魚に合う酒

    2024年03月12日
    昨今さまざまなお料理との相性の良さを売りにした日本酒が多種見受けられるようになりました。以前は和食や中華など大きなジャンルでのマッチング程度でしたが、いまでは肉や海鮮といったざっくりとした素材にとどまらず、ステーキや刺身といった料理続きを読む