長野の地酒なら信州安曇野にある酒蔵大雪渓酒造

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新着情報

和田 吉史

2017年11月14日

温厚な性格でいつも黙々と作業をしてくれる大雪渓の釣り師!

忙しい造りの時期でも合間を縫って日本海へ竿を持って出かけます。

自分で釣った魚を自ら捌いて食す!そんな和田さんの夢はメーターオーバーの魚を釣る事。

酒の肴はカワハギの肝和え。