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純米吟醸山田錦720ml
純米吟醸山田錦720ml

直営店&通販限定!【熟成が奏でる豊醇なハーモニー】純米吟醸山田錦 2023BY 720ml

NEW!!

商品番号 00018803

販売価格1,870円(税込)

[19ポイント進呈 ]

【販売期間:2025年8月12日0時0分〜】

在庫数:86

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昨年、HP通販限定で登場した、
大雪渓初「山田錦×広島酵母」で醸した純米吟醸酒。
一年以上の熟成を経て、芳醇な味わいに・・・

広島酵母が生み出す華やかな香りがふんわりと立ち上がり、口に含むと山田錦59%精米ならではのふくよかな旨味と深いコクが広がります。
一年以上の熟成がもたらすのは、深みのある甘みとまろやかな円熟感。そこにカラメルを思わせるほのかにビターな苦みがアクセントになり、味わいに奥行きを与えます。
ジューシーな旨味、酸味と甘みがじわりと広がり、白ブドウを連想させる上品な甘みと渋みが長い余韻となって寄り添う―――
ゆったりとした時間に味わいたい、大人のための一本です。

[オススメの料理] 干し柿とクリームチーズのカナッペ

[温度帯] 冷酒◎ 常温〇 ぬる燗◎

アルコール分:15%
使用米:長野県産山田錦100%
精米歩合:59%
日本酒度:-4
酸度:1.3
アミノ酸度:1.3


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