長野の地酒なら信州安曇野にある酒蔵大雪渓酒造

  • 蔵元紹介
  • 蔵元直営店花紋大雪渓
  • 蔵見学
  • 商品一覧
  • 安曇野周辺 観光情報
  • アクセス
  • カートを見る

HOME > 日本酒あれこれ

日本酒あれこれ

  • 日本酒基礎講座 【5】

    2017年01月27日
    【5】酒粕 酒粕はもともと糖分、タンパク質、無機質、ビタミン、繊維質等、 たくさんの人体に有用な成分が入っている栄養価の高い食品です。 積極的に料理に取り入れたいものですが、栄養面だけではなく、 肌の美白、保湿など健康美容の様々な体続きを読む
  • 日本酒基礎講座 【4】

    2017年01月27日
    【4】左党って? お酒飲みの人のこと「左利き」と呼ぶこと、ご存知でしょうか? これは日本に昔からある酒にまつわる俗語、 洒落言葉のひとつで、「左党」という言葉もあります。 でもどうして左なんでしょうか? 一般的に右利きの人が多いこと続きを読む
  • 日本酒基礎講座 【3】

    2017年01月27日
    【3】日本酒の種類について 日本酒のカタログを見ると 「大吟醸」 からはじまり 「純米酒」「原酒」「本醸造」「生酒」…等、 様々な種類があり「大吟醸は他のお酒に比べて高いけど、どう違うの?」と 思われる方も少なくないと思います。 私続きを読む